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Cuneo, provincia del Piemonte meridionale, con i suoi 55.000 abitanti è oggi importante centro di produzione ed esportazione di gomma, carta e vino, mentre anticamente era anche nota per la seta e le castagne.
La città sorge a 535 m d'altezza, tra il fiume Stura di Demonte e il torrente Gesso, affluenti della Pianura Padana. Sebbene sia la provincia meno popolata del Piemonte, Cuneo è però la più estesa: comuni di rilievo nella sua provincia sono ad esempio Saluzzo, Alba, Bra, Racconigi e molti altri.
La città venne fondata alla fine del XII secolo, quando un nucleo di abitanti, per liberarsi dal feudo del marchesato del Monferrato, decisero di fondare un proprio comune. Il nome gli deriva dalla sua pianta cuneiforme, da cui Cuneo.

Delle origini medievali è ancora oggi testimonianza il centro storico, con le sue vie strette, a scacchiera. Da non perdere è Via Roma, con i suoi portici e caffè caratteristici, la chiesa gotica di San Francesco, risalente al XV secolo e oggi sede del Museo Civico, edifici in stile barocco e rococò tra cui il Palazzo Comunale. Durante l'assedio napoleonico, le mura di cinta a difesa della città vennero demolite e l'estensione del nucleo urbanistico proseguì verso sud-ovest.
I visitatori di Cuneo potranno avvalersi dell'ottima offerta di alberghi, hotel, residence, agriturismi e bed and breakfast. Non dovranno dimenticare, però, di assaporare le prelibatezze del luogo: i famosi Cuneesi, praline al rum ricoperte di cioccolato, e gli immancabili vini Barolo, Barbaresco e Moscato. Rigenerante potrà essere anche una passeggiata nel Parco delle Alpi Marittime.