Hotel a San Giovanni Teatino

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Guida San Giovanni Teatino

Il comune di San Giovanni Teatino si trova su un colle tra gli alvei del fiume Pescara e del torrente Vallelunga, in una particolare posizione che domina il fondovalle e ha da poco più di un secolo cambiato il proprio nome in San Giovanni Teatino dalla originaria nomenclatura di Forcabobolina.
Il territorio è praticamente diviso in due realtà: San Giovanni Teatino, che è il borgo storico sul colle e Sambuceto, insediamento urbano in continua crescita, sede di un'importante area industrializzata. La documentazione più antica ritrovata in loco risale all'epoca medievale, precisamente al 1095, anno in cui è attestata la menzione di un Castello di Forca, oggetto di una donazione da parte del conte normanno Roberto I di Loritello alla Chiesa di Chieti.
Chi decide di prenotare in un albergo a San Giovanni Teatino potrà gustare la cucina tipica del luogo, ricca di piatti a base di pesce, saporita ed elaborata, che propone una serie di gustose zuppe di pesce chiamate brodetti.
Abbondano il pesce azzurro e gli scorfani. Ottimi sono i frutti di mare ed i crostacei che vengono serviti con le zuppe, nei risotti, con la pasta e conditi con insalata. Dominano nei piatti soprattutto aromi e spezie tra i quali lo zafferano.

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