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Imponente promontorio situato in provincia di Foggia, il Gargano si protende per 70 km nel mare Adriatico originando il golfo di Manfredonia. Nel suo territorio è ricompreso il Parco Nazionale del Gargano.
Vistoso massiccio di origine carsica il Gargano presenta numerose grotte, abitate sin dalla preistoria. In alcune di esse sono stati rinvenuti manufatti e utensili risalenti al Paleolitico e tombe dell'età del Ferro.
Chi decide di prenotare in uno dei tanti alberghi sul Gargano potrà visitare la grotta di Paglicci, Montenero e Castellana o potrà anche vedere i famosissimi trabucchi, costruzioni da pesca create interamente con del legno e controllati da un complicatissimo sistema di argani.
L'interno della regione essendo ricoperto da fitte foreste tra cui la foresta Umbra, è meno popolato rispetto alle stesse coste. Una meravigliosa strada panoramica si sviluppa lungo tutto il perimetro del promontorio toccando centri degni di menzione come San Nicandro Garganico, Carpino, Rodi Garganico, Peschici, Vieste, Mattinana e Manfredonia. Nell'entroterra invece meritano sicuramente di essere visitate le località di Monte Sant'Angelo, San Giovanni Rotondo e San Marco in Lamis.