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Un mondo di terracotta

Quasi tutti i negozi turistici della Puglia espongono vasi e casseruole colorate. Altrettanto preziosi sono i prodotti di ulivo e giunco, senza dimenticare l'artigianato artistico della cartapesta

Itinerario da Brindisi a Fasano
  Itinerario da Brindisi a Fasano

Un mondo di terracotta

Esistono caraffe di terracotta capaci di mantenere l'acqua fresca per molte ore: le si trova nei negozi di tutta la Puglia, insieme ad altri caratteristici prodotti dei tornitori artigianali, che ai turisti propongono gli stessi contenitori sfruttati dai contadini per conservare gli alimenti. Si trovano barattoli di varia dimensione, piccole giare, tegami, ma anche grandi vasi da arredamento o da giardino. Casseruole e tegami, ma anche oliere, caraffe e vassoi, sempre decorati con tinte vivaci di rosso e verde. A Ostuni l'artigianato della terracotta propone originali fischietti colorati, insieme a eccellenti manufatti in legno d'ulivo e alle caratteristiche "sciaie": grandi vassoi intrecciati per far essiccare i fichi che le massaie e i pasticcieri locali preparano poi con le mandorle.

Di ulivo e giunco

Nell'antico borgo di Fasano (celebre per la bellezza del centro storico, delle masserie rurali e di un antico dolmen in località Montalbano) è fiorito soprattutto l'artigianato del rame. A Carovigno si tramanda la tradizione di intrecciare i rami di ulivo o di giunco: nascono dalle mani degli specialisti di questa pittoresca cittadina robusti cesti e panieri sfruttati dagli agricoltori per il trasporto degli alimenti, dai pescatori per la vendita in porto, dagli arredatori moderni per la decorazioni di ambienti rustici o di tendenza.

Di cartapesta

Gli artigiani di Mesagne sono specializzati nelle sculture in cartapesta. La chiesa di Sant'Anna espone notevoli figure sacre, a testimonianza dell'abilità raggiunta dalle maestranze locali. I giovani artigiani oggi si cimentano anche nella produzione di maschere variopinte, bambole, scatole o cornici portaritratti. Ma l'arte sacra (e in modo speciale quella legata all'allestimento dei presepi) resta una vocazione prevalente, da cercare nelle vetrine per ammirare la qualità degli oggetti che si ricavano da un materiale povero come la carta macerata.

Torre Guaceto

Maschera e pinne si affittano presso la Riserva Marina di Torre Guaceto (tel. 0831 989885), poco a nord di Brindisi. Il resto lo mette a disposizione la natura: un mare meravigliosamente pulito, con fondali alla portata di sommozzatori esperti o alle prime armi.

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