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07/12/2011 | news | NEWSFOOD.com
Tecniche di cottura e conservazione in sottovuoto by CRU Forma Mentis
TECNICHE DI COTTURA E CONSERVAZIONE IN SOTTOVUOTO (Corso oganizzato da CRU Forma Mentis in collaborazione con Newsfood.com) Docente: Chef executive Fabio Rossi Il corso organizzato da CRU Forma Mentis, avrà come sede la città di Bologna, un evento che mira a formare delle figure fondamentali nel mondo nel settore della ristorazione. In America è in uso da almeno un ventennio, in Italia da qualche...
07/12/2011 | news | NEWSFOOD.com
Come rendere la propria struttura un evento
COME RENDERE LA PROPRIA STRUTTURA UN EVENTO Docente: Dr. Liberato Aliberti Sede: B4 Hotels - Bologna, Via Lenin 43 Hotel Futura Centro congressi, Napoli,Via Nazionale delle Puglie, 195 Hotel Brown, via Pola 29, Rimini Hotel Beautiful Place in Rome, via Vicenza 20, Roma Euro Hotel Milano, via Sirtori 24, Milano Il corso organizzato da CRU Forma Mentis, avrà come sede la splendida la città di...
07/12/2011 | news | NEWSFOOD.com
Tecniche di cotture e conservazione in sottovuoto
TECNICHE DI COTTURE E CONSERVAZIONE IN SOTTOVUOTO Docente: Chef executive Fabio Rossi Sede: B4 Hotels - Bologna, Via Lenin 43 Hotel Futura Centro congressi, Napoli,Via Nazionale delle Puglie, 195 Hotel Beautiful Place in Rome, via Vicenza 20, Roma Quality Hotel President Palermo, via Francesco Crispi 230, Palermo Euro Hotel Milano, via Sirtori 24, Milano Il corso organizzato CRU Forma Mentis,...
21/08/2011 | news | Il Tirreno
In montagna turismo in caduta libera, presenze giù del 50%
Complessivamente, tra settore alberghiero e settore extralberghiero, il trend rimane positivo sia per gli arrivi che per le presenze. Ma le medie, si sa, spesso nascondono delle sorprese. Così, se per l'area cittadina e della Piana l'andamento turistico ha fatto segnare anche a maggio percentuali in crescita, la stessa cosa non si può dire per quella fascia della nostra provincia che dalla...