20/03/2012 | news | hoteltoday.it
Con l'arrivo della primavera, ecco gli inebrianti profumi e colori dei fiori, non solo all'aperto, ma anche ad adornare gli interni, spesso le tavole. Siamo abituati a pensare ai fiori a tavola solo nella loro funzione decorativa, in realtà molti fiori sono commestibili ed uniscono ai pregi estetici anche sapori delicatamente aromatici, per abbinamenti freschi e raffinati. Dalla fine del 2011 la...
19/09/2011 | appuntamenti | fierabolzano.it
Dal 17 al 20 ottobre a Bolzano la 35esima edizione della fiera dedicata all'hotellerie sarà la vetrina privilegiata per tutte le novità dedicate al settore alberghiero, della ristorazione e dell'ospitalità (Bolzano, XXX settembre 2011) Dalle attrezzature per la ristorazione e l'ospitalità alberghiera, ai prodotti per la cucina fino alle ultime innovazioni su illuminazione, domotica e...